Voici tous les menus proposés par La TableBio de Christine depuis sa création en 2015.
Potage
Velouté de chou-fleur et cacahuète 3,50€
Plats
Dhal (plat indien aux lentilles corail) aux saveurs coco, bettes et riz basmati 10,90€
Croustillant de courgettes, fromage de chèvre et pesto, boulghour légèrement épicé 10,90€
Dessert
Tarte moelleuse au chocolat 3,90€
Potage
Crème de chou-rave au curry 3,50€
Plats
Crumble de légumes et lardons végé, à la purée d’amande, salade printanière (sans lactose) 10,90€
Chili sin carne aux légumineuses, riz demi-complet, guacamole et salsa de mangue (sans gluten ni lactose) 10,90€
Dessert
Crème pralinée aux poires (sans gluten ni lactose) 3,90€
Soep
Groene groentensoep met gegrilde sesam granen 3,50€
Hoofdgerechten
Pancakes met indische groenten en grote ‘detox’ salade (zonder gluten noch lactose) 10,90€
Veggie boeletten van quinoa en groenten, tomaten saus met verse kruiden en soba pasta 10,90€ (zonder gluten noch lactose)
Dessert
Gebak framboos-coco 3,50€
Potage
Velouté aux légumes verts et ses graines de sésame grillées 3,50€
Plats
Pancakes aux légumes à l’indienne et salade folle ‘detox’ (sans gluten ni lactose) 10,90€
Boulettes de quinoa aux légumes, sauce tomatée aux herbes et nouilles soba 10,90€ (sans gluten ni lactose)
Dessert
Scones framboise-coco 3,50€
Soep
Bloemkool velouté met paella kruiden en amandelcrème 3,50€
Hoofdgerechten
Groentenlasagne met tofu, geitenkaas en kleurrijke sla 10,90€
Parmentier van zoete aardappelen met groene linzen en kleurrijke seizoensla (veggie, zonder gluten noch lactose) 10,90€
Dessert
Choco-coco taart 3,90€ (zonder lactose)
Potage
Velouté de chou-fleur aux épices paella et à la crème d’amande 3,50€
Plats
Lasagnes aux légumes fondants, tofu et fromage de chèvre + salade de saison (végé) 10,90€
(possibilité sans gluten mais prévenir au plus tard mardi matin, suppl. 1,00€)
Parmentier de patates douces aux lentilles vertes + salade de saison (végé, sans gluten ni lactose) 10,90€
Dessert
Tarte choco-coco 3,90€ (sans lactose)
Soep
Rodebieten soep met schapen yaourt 3,50€
Hoofdgerechten
Tajine van aubergines en kikkererwten 10,90€
Tagliatelles van zoete aardappelen met veggie bolognaise saus, rucola en vegan parmezaan (zonder gluten, noch lactose) 10,90€
Dessert
Citroen gebak met blauwmaanzaad 3.90€
Potage
Crème de betteraves rôties au yaourt de brebis 3,50€
Plats
Tajine à l’aubergine et aux pois chiches 10,90€
Tagliatelles de patates douces à la sauce bolognaise végétarienne, roquette et parmesan végétal (sans gluten, sans lactose) 10,90€
Dessert
Fondant au citron et aux graines de pavot 3,90€
Soep
Bospaddenstoelensoep met cashewnoten 3,50€
Hoofdgerechten
Couscous van quinoa met seizoengroenten en kastanjes (zonder gluten noch lactose) 10,90€
Rodekool fondue met noten, volkoren rijst met curcuma en gebakken tempeh (zonder gluten, noch lactose) 10,90€
Dessert
Appelcrumble met kaneel 3,90€
Potage
Crème de champignons aux noix de cajou 3,50€
Plats
Couscous de quinoa aux légumes de saison et aux châtaignes (sans gluten ni lactose) 10,90€
Fondue de chou rouge aux noix, riz demi-complet au curcuma et tempeh poêlé (sans gluten ni lactose) 10,90€
Dessert
Crumble pommes/cannelle 3,90€
Exceptionnellement, la TableBio ne propose pas de menu de Noël cette année. N'hésitez-pas à me contacter à n'importe quel moment pour des demandes ultérieures aux fêtes de fin d'année. Je propose par contre des "bons cadeaux cours de cuisine". Appelez moi ou envoyez moi un mail pour plus d'information. La TableBio vous souhaite de la douceur et de la joie en cette fin d'année !