Voici tous les menus proposés par La TableBio de Christine depuis sa création en 2015.
Soep
Roze soep (rodebiet/appel/indische kruiden) 3,50€
Hoofdgerechten
Dhal (koraal linzen) coco met groenten en basmati rijst (zonder gluten, noch lactose) 10,60€
Groentenquiche, quinoa en pompoensalade (zonder lactose) 10,50€
Dessert
Kerstmis buche met frambozen 4,00€
Potage
Velouté rose (betteraves rouges/pommes/garam massala) 3,50€
Plats
Dhal (lentilles corail) coco aux légumes et riz basmati (sans gluten, sans lactose) 10,60€
Quiche aux légumes, quinoa et salade de potimarron (sans lactose) 10,50€
Dessert
Bûche de Noël à la crème pâtissière et aux framboises 4,00€
Soep
Wortelsoep met cocomelk 3,50€
Hoofdgerechten
Veggie boeletten met orientaalse smaak, bulghur en sesam saus + groenten tagliatelles 10,70€
Aardpeergratin met gerookte toffoe en seizoensla 10,60€
Dessert
Zachte chocolade taart met coco (zonder gluten, noch lactose) 3,90€
Potage
Crème de carottes au lait de coco 3,50€
Plats
Boulettes de légumes aux saveurs orientales, boulgour et sauce sésame + tagliatelles de légumes (végé, sans gluten ni lactose) 10,70€
Gratin de topinambours (un peu comme une tartiflette) au tofu fumé et sa salade verte (végé et sans gluten) 10,60€
Dessert
Tarte moelleuse chocolat/coco (sans gluten ni lactose) 3,90€
Soep
Gele linzensoep 3,50€
Hoofdgerechten
Lasagne met aubergines, tomaten, pesto en ricotta 10,80€
(mogelijkheid zonder gluten indien bestelling op dinsdag morgen. Supp. 1€)
Zacht groentengebak, verse kruidensaus, avocado mousse en seizoensla (zonder gluten, noch lactose) 10,50€
Dessert
Hazelnootgebak 3,90€
Potage
Velouté aux lentilles jaunes 3,50€
Plats
Lasagne végétarienne aux aubergines, tomates, pesto et ricotta 10,80€
(possibilité sans gluten si commande mardi matin. Suppl. 1€)
Gâteau moelleux aux légumes, sauce aux herbes, mousse d’avocats et salade de saison (sans gluten ni lactose) 10,50€
Dessert
Gâteau aux noisettes 3,90€
Soep
Butternutsoep met ahornsiroop 3,90€
Hoofdgerechten
Gevulde pannenkoek met prei fondue, rodebiet crème en kleurrijke salade 9,90€
(supplement warme geitenkaas op pannenkoek = 1€)
Gegrilde groenten met rozemarijn, gerookte toffoe en rijst met granen 10,70€
Dessert
Appelcrumble met caneel 3,90€
Potage
Velouté de butternut rôtie au sirop d’érable 3,50€
Plats
Crêpe roulée à la fondue de poireaux, crème de betteraves et salade revitalisante (sans gluten, sans lactose) 9,90€
(supplément chèvre chaud sur crêpe = 1,00€)
Légumes rôtis au romarin, dés de tofu fumé et riz aux 1001 graines (sans gluten, sans lactose) 10,70€
Dessert
Crumble pommes-cannelle 3,90€
Soep
Velouté van broccoli met geitenkaas en koriander 3,50€
Hoofdgerechten
Linzen bouletten met kruiden, en gratin van butternut met coco 10,80€
Vleesbrood met verse kruiden + duo van stoemp : witloof en pastinaak 10,70€
Dessert
Appel/pompoengebak met chocolade 3,90€
Potage
Velouté de Brocoli au chèvre et à la coriandre 3,50€
Plats
Boulettes de lentilles épicées et gratin végétal de butternut au lait de coco (sans gluten ni lactose) 10,70€
Pain de viande aux herbes fraîches et son duo de stoemp (sans lactose): chicon et panais 10,80€
Dessert
Gâteau pom’potimarron nappé de chocolat (sans gluten, ni lactose) 3,90€
Exceptionnellement, la TableBio ne propose pas de menu de Noël cette année. N'hésitez-pas à me contacter à n'importe quel moment pour des demandes ultérieures aux fêtes de fin d'année. Je propose par contre des "bons cadeaux cours de cuisine". Appelez moi ou envoyez moi un mail pour plus d'information. La TableBio vous souhaite de la douceur et de la joie en cette fin d'année !